風が吹いてきました。

台風直撃予報のため、明日9/17(日)は臨時休業させていただきます。
d0261280_184765.jpg


「風が吹いてきたよ」
10/22(日)肥土山農村歌舞伎舞台にて行われる音楽祭のチケット、取り扱いしています。

この音楽祭は、小豆島、肥土山地区で300年以上伝承されてきた農村歌舞伎の舞台を会場にして開催されます。観客席は野天桟敷、山と空と田畑が広がる空間で、お弁当やおやつを食べながら、周辺を散策しながら、思い思いに楽しめる音楽祭です。
開催される10月下旬は、台風シーズンも終わり、オリーブが実り、小豆島が最も美しい季節、ぜひ爽やかな秋風に吹かれに、肥土山にお越しください。

詳細は以下をご確認ください。
ホームページ http://www.kazefuki.com/
Facebookページ https://www.facebook.com/kazefuki.hitoyama/















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-09-16 18:26 | 今週のおすすめと日々のこと

水泳選手、秋も頑張れ。

法事の引き菓子をご注文いただきました。
d0261280_18191611.jpg

春のギフトシーズン以外で、一度にたくさんの焼き菓子セットを作るのは、結婚式か法事ぐらいです。
法事の場合、箱の数は少ないのですが、ひと箱の内容が多いのが特徴です。
今回は1ヵ月以上前にご注文していただけたので、差し上げる方の年齢や好みなど、ご希望に沿ったメニュー作りができました。

そんなわけで、夏も終わったというのに、水泳選手が泳ぎまくっています。
水泳選手、風邪をひかないように頑張れ。
d0261280_19103780.jpg


【今週のメニュー】9/15~/17(金土日)
・クッキー8種類(おさかなバニラ、黒糖くろねこ、猫ショコラ、ラングドシャ・ド・メール、ヨモギーヌ、ことりのメープル、ハーブのクローバー、ひじきのタラッリーニ)
・葡萄のババロアケーキ
・酢橘のシフォンケーキ
・カスタードプリン
・小さなクグロフケーキ(ラム酒漬けドライフルーツとナッツ入り)
・うみねこまるガレット(すもも)
・プティ・ガトーバスク(さくらんぼ)
・フィナンシェ・エペ(はちみつ)
・土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)




















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-09-14 19:40 | 今週のおすすめと日々のこと

水際作戦

瀬戸際…ではなく、瀬戸内、海際の喫茶店で、珈琲を淹れてもらって、波打ち際へ。
d0261280_1662424.jpg
※次の営業は、9/15~金土日 11時-18時です。こちらは正真正銘、瀬戸際ですが、水際作戦で頑張ります。





















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-09-11 15:51 | 今週のおすすめと日々のこと

お休み中です。

長いお休みの前半は、車、船、バス、飛行機、電車、自転車、を乗り継いだり乗り間違えたりしながら、都会で過ごしました。
会いたい人に会えて心安らぎ、したいことをして心落ち着いて、ほんの少し製菓の勉強もしてきました。

都会は人が多くて前を塞がれ、真っ直ぐ歩くことができず、島に帰ったら、一羽のアオサギに道を塞がれ、立ち往生しました。
d0261280_1111440.jpg
『行く手に立ちはだかるアオサギ』筆ペン、水彩色鉛筆。うみねこ画。

※お休み後半、本日より大きな予約の製造に専念させていただきます。
ほとんどお店の厨房で作業していますので、予約やお問合せは、電話、メール、メッセージ等でお願いいたします。
お店の次の営業は、9/15~金土日11時-18時です。


















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-09-06 11:57 | 今週のおすすめと日々のこと

坂手のゆうじろうかん(遊児老館)で、3~6歳の子どもたちと、お菓子屋さんごっこをしました。
d0261280_1123123.jpg


ゆうじろうかんは旧坂手幼稚園。広い講堂でのびのびケーキ作りができました。
和室、ダイニングもあり、古いピアノもあります。
d0261280_12545896.jpg


準備に使わせてもらったキッチンは清潔で広々。ここで料理教室ができそうです。
d0261280_12542437.jpg


プレーンのケーキを作るので、トッピングをいろいろ用意しました。
d0261280_1252293.jpg


生地作りからデコレーションまで、みんなとても上手にできて、本当のお菓子屋さんみたいでした。
d0261280_13262727.jpg


参加してくれた子どもたちと保護者の皆さま、小豆島町子育ち共育課の皆さん、ありがとうございました。
d0261280_1337940.jpg

※小豆島町子育ち共育課主催「まちのおみせやさんごっこの会 vol.1 うみねこかしやさんごっこ」にて




















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-29 16:51 | イベント

早じまいしました。

8/27(日)お菓子が完売となり、13時半過ぎに早じまいさせていただきました。
残暑厳しい中、ご来店ありがとうございました。
三時のおやつを楽しみにしていた方には大変申し訳ありません。

※9月の1週目と2週目、お休みさせていただきます。次の営業日は9/15(金)です。http://neko3biki.exblog.jp/25389580/

d0261280_135267.jpg





















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-27 14:06 | 今週のおすすめと日々のこと

ピアノ、あります。

お菓子はたくさんありませんが、古いピアノあります。
d0261280_2091014.jpg

【明日8/27(日)のメニュー】
ご予約でいろいろ作りました。
※クグロフケーキ(ドライフルーツとナッツ入り)。ご予約の分除いて、お店分3個です。
※葡萄のババロアケーキ5カット、無花果とくるみのシフォンケーキ2カット、レモンとヨーグルトのシフォンケーキ2カット。
※シュークリーム(黒糖カスタード)明日もできたてご用意します。
※カスタードプリン残2個。おさかなバニラたくさん焼きました。猫ショコラ、ヨモギーヌ、ことりのメープル各2~3個です。

※9月の1週目と2週目、お休みさせていただきます。http://neko3biki.exblog.jp/25389580/















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-26 20:24 | 今週のおすすめと日々のこと

葡萄のババロアケーキ売り切れまして、明日(土)はありません。
/27(日)は、予約分を除き5カットのみお店に出せる予定です。

クッキーも残り少なくなり、日曜日まで持たない気がします。

明日は、シュークリーム、カスタードプリンあります。
d0261280_2039375.jpg

※9月の1週目と2週目、お休みさせていただきます。http://neko3biki.exblog.jp/25389580/















.












.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-25 21:11 | 今週のおすすめと日々のこと

d0261280_1793813.jpg

※夏のギフトシーズンはとっくに過ぎたと思っていましたが、今週は予約がたくさんたくさんたくさん入ってしまい、お菓子の在庫は既に危ういです。長期お休みの前におやつの確保、と思っていた方には大変申し訳ありませんが、休み明け9/15~がおススメかと思われます…すみません…。
※まとまった数のクッキーギフトや特別注文のご相談は、1週間~10日前までにご連絡下さい。どうぞよろしくお願いいたします。

【今週のメニュー】8/25~/27(金土日)
・葡萄のババロアケーキ
・カスタードプリン
・クッキー6種類(おさかなバニラ、猫ショコラ、ヨモギーヌ、ラングドシャ・ド・メール、ことりのメープル、ハーブのクローバー)
・土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)
・シフォンケーキは予約がいっぱいです、日曜日に少し出せるかもしれません。

※9月の1週目と2週目、お休みさせていただきます。http://neko3biki.exblog.jp/25389580/














.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-24 19:56 | 今週のおすすめと日々のこと

都合により、1週目と2週目、お休みさせていただきます。

3週目、9/15より、金・土・日 11時-18時で営業します。
d0261280_1428353.jpg
来店を予定されていた方には、大変申し訳ありません。
秋に向けて、一層おいしいお菓子を作れるように精進して参ります。どうぞよろしくお願いいたします。





















.
[PR]
# by seoseoseoinage | 2017-08-22 14:18 | 営業日と営業時間