キャトルキャールと銀の猫

quatre-quartsとはフランス語で四分の四を意味し、バターと砂糖と卵と粉を同量ずつ混ぜて作るケーキの呼び名でもあります。
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シルバーキャット(ヒユ科アエルバ属)
キャトルキャール(キルシュ漬けダークフルーツ&ナッツ)


*すだちの蜂蜜ヨーグルトムース、無花果とクルミのシフォンケーキあります  タルトお休み
*パン 金)ひまわりとプルーン、土)雑穀、日)カボチャの種入りライ麦 11時ごろ焼き上がり
*スコーン 季節のためかぼちゃとさつま芋を使った物多いです(リクエストに応じますのでお気軽にどうぞ) 午後2時頃焼き上がり、余力あれば夕方もう1回
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by seoseoseoinage | 2012-11-22 12:45 | 今週のおすすめと日々のこと