9月の予定(夏休みあり)

一週目の金土日(2・3・4日)は夏休み。
二週目からいつも通り、金土日11:00~18:00の営業です。
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【今週のメニュー】8月4週
・定番クッキー+ひじきのタラッリーニ
・カスタードプリン
・無花果とくるみのシフォンケーキ
・無花果とぶどうの小さなショートケーキ
※シフォンケーキはドライいちじく、ショートケーキは生のいちじくを使います。
・土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)
・日替わりスコーン

※ひじきのタラッリーニ、祝島産ひじきを使い切ったため、今回の製造で一旦終了です。来年のひじき漁の頃(2~3月)までごきげんよう。。それにしても、オリーブオイルと白ワインの生地を小麦酵母で発酵させて作るタラッリーニがなんとも気に入ってしまったので、ひじきがない間は別の美味しい物で作ろうと画策中。

※8/26(金)追記:無花果とぶどうの小さなショートケーキ売り切れました。
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これでした。近い内にまた。

























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by seoseoseoinage | 2016-08-25 18:16 | 営業日と営業時間