味見

下ごしらえの出来を確認する大切な作業なのです。
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【今週のメニュー】
・ガトー・オ・マロン(甘じょっぱくぽってりした生地に、栗の渋皮煮と無花果の赤ワインコンポートを詰め込んで焼いたケーキ。大切な作業の成果です。)
・ショコラのシフォンケーキ
・フィナンシェエペ(メープル)
・定番クッキー
・カスタードプリン
・土日のみシュークリーム(バニラのカスタード)
・日替わりスコーン



















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by seoseoseoinage | 2016-09-29 20:43 | 今週のおすすめと日々のこと