色とりどり 1

  赤い実をたべた小鳥
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  今週も赤い苺のお菓子を作ります
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by seoseoseoinage | 2013-04-30 18:08 | 今週のおすすめと日々のこと

5月の予定

金・土・日 11:00-18:00で営業します

上記以外でお買い物を希望される場合、事前にご連絡ください
   *在庫している焼き菓子の販売は可能です
     tel 0879-82-4838
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                                  小豆島産の苺を使った焼き苺のタルト
 
 *今週分の焼き苺のタルト終了しました 
 *明日のシュークリームは黒糖カスタード(おススメ!)
 *ご予約ありパンはお休み、その代りスコーンの焼き上がり11時ごろ予定です
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by seoseoseoinage | 2013-04-27 19:16 | 営業日と営業時間

家プロジェクト 3

  【おかしな3人のヒゲに笑われる家】
  瀬戸内国際芸術祭 春会期は終了しましたが、小豆島の作品展示は継続しています
  瀬尾内国際芸術祭も継続しています 
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  招聘アーティスト (家)瀬尾陽子×(おかしなヒゲ)うみねこかしや

*今週のメニュー
  定番クッキー8種類 + ヒゲ・・・いえ、パルミエ焼きました
  焼き苺のタルト、苺のヨーグルトムース、フィナンシェ・エペ(メープル)
  はちみつのシフォンケーキ、 マカロン(ショコラ&ビターキャラメル、ベリー&ベリー)
  カスタードプリン、シュークリーム
*パン 金)ゴーダチーズ 土)プルーンとひまわりの種 日)予約のため店頭販売お休み
*スコーン 金)さつま芋と黒ゴマ 土)サワーチェリーとアーモンド 日)黒糖とかぼちゃの種
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by seoseoseoinage | 2013-04-25 18:18 | 今週のおすすめと日々のこと

春にクリスマス

  クリスマスローズかと思いきや、春に咲くレンテンローズ
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  苺のヨーグルトムースは、注文を受けてから苺のピュレをかけるので、
  少々お時間をいただきます
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by seoseoseoinage | 2013-04-23 15:30 | 今週のおすすめと日々のこと

早仕舞い 2

お菓子が完売したため、早仕舞いさせていただきました。
今週もありがとうございました。
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今日のタルトチャートが示す%は0.00000・・・・・
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by seoseoseoinage | 2013-04-21 16:45 | 今週のおすすめと日々のこと

tarte chart 2

焼き苺のタルトチャートが示す%は33.33333・・・・・・・(やっぱり割り切れない)
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tarte chart (3月14日のブログをご参照ください)

 *今週分の焼き苺のタルト、マカロン(よもぎ、酒粕)、酒粕のシフォンケーキ終了しました
   クッキーいくつか完売、焼き足せる物はこれから頑張りますが全部は揃いません












  
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by seoseoseoinage | 2013-04-20 19:25 | 今週のおすすめと日々のこと

他人のそら似

 左 : キャロブ(イナゴ豆) カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含むノンカフェインの食材
 右 : ココア(カカオ豆) ポリフェノール、カテキン、カフェインを含む食材
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*今週のメニュー フィナンシェ・エペ(ショコラ)、酒粕のシフォンケーキ、マカロン(よもぎ、酒粕)
            焼き苺のタルト、苺のヨーグルトムース
            定番クッキー8種類、カスタードプリン、シュークリーム
*パン 金)ゴーダチーズ 土)雑穀 日)コーンミールとカレンツ
*スコーン 金)クルミ 土)さつま芋とチーズ 日)サワーチェリーとアーモンド
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by seoseoseoinage | 2013-04-18 17:19 | 今週のおすすめと日々のこと

家プロジェクト 2

  【おかしな二つの円盤に押しつぶされる家】
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  瀬尾内国際芸術祭 招聘アーティスト 瀬尾陽子×うみねこかしや

 *今週のマカロンはよもぎです
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by seoseoseoinage | 2013-04-16 18:23 | 今週のおすすめと日々のこと

早仕舞いしました

お菓子が完売となったため、本日は早仕舞いさせていただきました。
次週のご来店をお待ちしています。
ありがとうございました。
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by seoseoseoinage | 2013-04-14 16:05 | 今週のおすすめと日々のこと

家プロジェクト

   【おかしな満月に照らされる家】
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  瀬尾内国際芸術祭 招聘アーティスト 瀬尾陽子×うみねこかしや

 *焼き苺のタルト、抹茶のシフォン終了しました、苺のヨーグルトムースあと少し、
   プリン、シュークリーム作ります
 *クッキー完売&品薄あります   明日もよろしくお願いします
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by seoseoseoinage | 2013-04-13 18:41 | 今週のおすすめと日々のこと