焼け石にクッキー

  なかなかたくさん焼けない上に、すぐなくなる、の意。
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・冷蔵のお菓子はすべてなくなりまして、明日はシュークリームのみ・・・は淋しいので、
 プリン作ろうと思っています。
・クッキー売り切れたものから作り足しておりますが、全種類どころか5~6種類あるといいな、
 という状況です。
 ギフトのご予定のある方は、是非お早めに(1週間以上前に)ご相談ください。

・9月19・20・21日(金土日)は夏休みです。
 それ以外は金土日11時-18時で営業します。
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by seoseoseoinage | 2014-08-30 22:29 | 今週のおすすめと日々のこと

無花果の気配

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  秋の気配がしてきたせいか、クッキーのご注文たくさん。スタートから品薄です。
  ギフトを予定している方はお早めにご連絡ください。

・今週のメニュー プルーンのタルト、無花果の豆乳ババロア、抹茶のシフォンケーキ、
           カスタードプリン、シュークリーム(黒糖カスタード)、
           定番クッキー8種類
・スコーン 金)干しあんず 土)さつま芋とアーモンド 日)かぼちゃとくるみ
・パン 金)かぼちゃの種とカレンツ 土)けしの実プチ 日)ゴーダチーズ

※9月11・12日(木・金)、土庄オリーブ通りの花屋pensée(パンセ)さんで
  敬老の日に贈るフラワーアレンジレッスンが開催されます。
  うみねこクッキーがお邪魔しますので奮ってご参加ください。
    詳細はpensée(パンセ)さんHPまたはFBページ
  http://www.penseess.com/index.html
  https://www.facebook.com/pages/pens%C3%A9e/262088433900406
※9月19・20・21日(金土日)は夏休みです。
  それ以外は金土日11時-18時で営業します。
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by seoseoseoinage | 2014-08-28 19:34 | 今週のおすすめと日々のこと

八作

  きのうは八朔でした。今週も八種類のクッキーを作ります。   
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 ※八朔(はっさく)=旧暦の八月一日(葉月朔日)

 ・9月19・20・21日(金土日)は夏休みです。
  それ以外は金土日11時-18時で営業します。
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by seoseoseoinage | 2014-08-26 22:13 | 今週のおすすめと日々のこと

  ※9/19・20・21の金土日は夏休みとさせていただきます。

 それ以外は、金・土・日 11:00-18:00で営業します。
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 小豆島産のプルーンを焼き込んだタルト。
   果肉のしっかりした歯触りとほのかな酸味、コクのあるフィリングとの相性がよいです。
   ドライプルーンとは全く違う旬の味です。

*今週のタルト、マカロンは完売しました。
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by seoseoseoinage | 2014-08-23 18:49 | 営業日と営業時間

オリーブココナツの素

  茎と葉を分ける作業から始まります。
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・今週のメニュー プルーンのタルト(小豆島産のフレッシュプルーンを焼き込みました)、
           苺ミルクのマカロン、蜂蜜のシフォンケーキ、カスタードプリン、
           シュークリーム(バニラのカスタード)、定番クッキー8種類
・スコーン 金)裏ごしかぼちゃとくるみ 土)さつま芋と黒ゴマ 日)コーンミールとカレンツ
・パン 金)けしの実プチ 土)木の実の小麦ふすまパン 日)ゴーダチーズ
















      
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by seoseoseoinage | 2014-08-21 18:59 | 今週のおすすめと日々のこと

バカンス

  海辺でこんがり焼きました
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by seoseoseoinage | 2014-08-19 17:01 | 今週のおすすめと日々のこと

お盆の精霊

  馬とともに現れて、牛とともに去りぬ
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※ブルーベリーの豆乳ババロア、おさかなバニラ、オリーブココナツ、黒糖くろねこ売り切れました。
 
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by seoseoseoinage | 2014-08-16 18:35 | 今週のおすすめと日々のこと

おぼん

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・今週のメニュー バジル&トマトのシフォンケーキ、ショコラ&ビターキャラメルのマカロン、
           ブルーベリーの豆乳ババロア、シュークリーム(黒糖カスタード)、
           カスタードプリン、定番クッキー8種類
・スコーン 金)黒糖とかぼちゃの種 土)サワーチェリーとアーモンド 日)さつま芋とカレンツ
・パン 金)ドライフルーツ&ナッツ 土)けしの実プチ 日)ゴーダチーズ
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by seoseoseoinage | 2014-08-14 20:45 | 今週のおすすめと日々のこと

同じ穴のむじな

  シュークリームは仲良く分け合いましょう。
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by seoseoseoinage | 2014-08-12 19:16 | 今週のおすすめと日々のこと

トリコローレ

  ・緑:バジル、ゴーヤ ・赤:トマト ・白:バナナ
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 ・バジル&トマトのシフォンケーキとゴーヤジュース  
   (内田農園のフレッシュバジルと蒲農園のゴーヤが味の決め手です)

*悪天候の中、予想外に多くの方に来ていただきありがとうございました。

・ブルーベリーのタルト売り切れました。明日はシュークリームあります。
・手土産やお供えに、とクッキー需要が高まるこの時期、ご予定のある方はお早めに
  ご相談ください。
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by seoseoseoinage | 2014-08-09 19:22 | 今週のおすすめと日々のこと