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※乳製品の値上がりに伴い、4月より一部のお菓子の価格を変更させていただきます。
 ご理解の上、ご了承ください。
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by seoseoseoinage | 2015-03-31 19:14 | 今週のおすすめと日々のこと

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※シュークリーム(黒糖カスタード)明日も焼き立てです。
※ゴーダチーズのパン11時、さつま芋とアーモンドのスコーン12時半ごろ焼き上がり予定です。
※ビターキャラメルのマカロン、苺のババロアあります。
※カスタードプリン、フィナンシェ・エペ(メープル)、蜂蜜シフォン、レモンとココナツのメレンゲ
  売り切れました。
 
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by seoseoseoinage | 2015-03-28 19:03 | 今週のおすすめと日々のこと

苺のババロア

  爽やか、女峰の美味しさをギュッと詰め込みました。
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 ※ご注文いただいてから苺のピュレをかけます。
 かけたてが美味しいので、どうぞお早めにお召し上がりください。

・今週のメニュー 苺(小豆島産女峰)の豆乳ババロア、ショコラ&ビターキャラメルのマカロン、
           蜂蜜のシフォンケーキ、カスタードプリン、フィナンシェ・エペ(メープル)、
           土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)、レモンとココナツのメレンゲ、
           定番クッキー8種類、
・スコーン 金)無花果チーズ 土)サワーチェリー 日)さつま芋とアーモンド
・パン 金)かぼちゃの種とカレンツ 土)全粒粉パン 日)ゴーダチーズ
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by seoseoseoinage | 2015-03-26 18:25 | 今週のおすすめと日々のこと

4月の予定

   金・土・日 11時-18時で営業します。
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by seoseoseoinage | 2015-03-24 18:57 | 営業日と営業時間

グリーンタルト三部作

   第一部、香緑(キウイ)
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・第二部すかんぽ、第三部青梅の予定。

・明日の冷蔵品は、香緑のタルト(残4)・シュークリーム(黒糖カスタード)。
・カスタードプリン、苺ミルクのマカロン、よもぎとくるみのシフォンケーキ、フィナンシェ・エペ(蜂蜜)
 売り切れました。
・クッキーことりとおさかな以外とても少ないです。
・明日までにできるだけ追加しますが、あまり期待ならさず・・・
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by seoseoseoinage | 2015-03-21 20:24 | 今週のおすすめと日々のこと

苺ミルクのマカロン

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・今週のメニュー    
   苺ミルクのマカロン:小豆島産女峰入りのホワイトチョコガナッシュがミルキーなマカロン。
   香緑のタルト:シーズン最後、真冬はコクのあるフランジパーヌで焼き込みましたが、
           暖かくなってきたのでさっぱりしたフランを薄めに敷いて、キウイたっぷり。
   よもぎとくるみのシフォンケーキ:甘さ控えめ、蓬の風味と香ばしいくるみのシフォン。
   フィナンシェ・エペ(蜂蜜)、カスタードプリン、定番クッキー8種類、
   (土日のみ)シュークリーム(黒糖カスタード)
・スコーン 金)さつま芋と黒ゴマ 土)クランベリー 日)かぼちゃの種と黒糖
・パン 金)木の実の小麦ふすま 土)全粒粉パン 日)ゴーダチーズ

 ※雨続きで湿度高いためメレンゲお休みです。
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by seoseoseoinage | 2015-03-19 20:20 | 今週のおすすめと日々のこと

なかよし

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by seoseoseoinage | 2015-03-16 22:39 | 今週のおすすめと日々のこと

よるねこかしや操業中

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 クッキーの在庫が危機的状況のため、ギフトボックスが作れるぐらいには回復させようと
 よるねこフル稼働中です。
 冷蔵品はほぼなし、シュークリーム(バニラのカスタード)は作ります。
 こんな状況ですが、ムリヤリ演奏会もムリヤリ行っています。よかったらどうぞ。
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by seoseoseoinage | 2015-03-15 00:33 | 今週のおすすめと日々のこと

苺の手も借りたい

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・今週のメニュー 焼き苺のタルト、カスタードプリン、ショコラのシフォンケーキ、
           マカロン(胡麻、ベリー&ベリー)、フィナンシェ・エペ(ショコラ)、
           土日のみシュークリーム(バニラのカスタード)、
           定番クッキー+猫ショコラ+レモンとココナツのメレンゲ、
・スコーン 金)苺ヨーグルト 土)無花果ココナツ 日)さつま芋とカレンツ
・パン 金)プルーンとひまわり 土)かぼちゃの種入りライ麦 日)ゴーダチーズ
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by seoseoseoinage | 2015-03-12 18:30 | 今週のおすすめと日々のこと

祝のびわ

 祝島のびわ茶、取り扱い開始します。
 とても美味しくて、うみねこ菓子にぴったりのお茶です。
 興味を持ってくださった方には、びわ法師が今年もムリヤリ内祝い演奏を聴かせます。
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  wedding anniversary
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by seoseoseoinage | 2015-03-10 18:42 | 今週のおすすめと日々のこと