10月の予定

金・土・日 11時-18時で営業します。
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「ガトー・オ・マロン」
甘じょっぱくぽってりした生地に、渋皮煮にした小豆島産の和栗を詰め込んで焼いたケーキ。濃い目に淹れた紅茶をストレートで、もしくはしっかりした赤ワインにも合います。
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by seoseoseoinage | 2015-09-28 21:16 | 営業日と営業時間

月へ

明日は十五夜なので、ねこ連れてちょっと行ってきます。
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※シュークリーム(バニラのカスタード)、カスタードプリン、すだちのシフォンケーキあります。
※お月見団子のつもりだった胡麻のマカロン売切れ、どんぐりと山猫の麦こがし、無花果と胡桃のシフォンケーキも完売しました。
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by seoseoseoinage | 2015-09-26 20:15 | 今週のおすすめと日々のこと

久々渦々

ようやく涼しくなったので、思い切りうずうずしてみました。
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※今週のメニュー
  ・胡麻のうずうず(黒ごまのマカロンコックに白ごまクリームのマカロン)
  ・シフォンケーキ(すだち、無花果と胡桃)
  ・こけもも入りクルーゾワ
  ・カスタードプリン
  ・土日のみシュークリーム(バニラのカスタード)
  ・定番クッキー
  ・日替わりスコーン(かぼちゃ、さつま芋)
※マカロンは生菓子です。長時間のお持ち歩きはご遠慮ください。
※原材料価格の高騰に伴い、一部のお菓子価格を変更させていただきます。






















  
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by seoseoseoinage | 2015-09-24 22:50 | 今週のおすすめと日々のこと

シューブン

明日は秋分ですが、うみねこ営業日は金土日11時-18時です。
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by seoseoseoinage | 2015-09-22 21:05 | 今週のおすすめと日々のこと

silver シュー間

というわけで、明日もシュークリームたくさん焼きます。
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※クッキー明日は揃っています!
※スコーン12~13時ごろ焼き上がり。
※かろうじてある物はプリン(残1)、無花果のチーズケーキ(残1)、もしかしたらある物はシフォンケーキ(これからのがんばり次第)
※シルバーウィークもうみねこ営業は通常通り、金土日11時-18時。月~木は定休日となりますので宜しくお願いいたします。
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by seoseoseoinage | 2015-09-19 21:42 | 今週のおすすめと日々のこと

小麦ふすまとくるみ入りの底生地はアニスの香。
つぶつぶ無花果を挟んだチーズケーキ。
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※今週のメニュー
  ・定番クッキー8種類
  ・カスタードプリン
  ・土日のみニュークリーム(土:バニラカスタード、日:黒糖カスタード)
  ・シフォンケーキ(八丁味噌、すだち)
  ・無花果のベイクドチーズケーキ
  ・日替わりスコーン(さつま芋、かぼちゃシリーズ)
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by seoseoseoinage | 2015-09-17 22:36 | 今週のおすすめと日々のこと

わわわ

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※シフォンケーキはカットして販売していますが、ご予約いただければホールも可能です。
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by seoseoseoinage | 2015-09-15 22:38 | 今週のおすすめと日々のこと

アナーキー星人再び!

 オリーブアナアキゾウムシによく似たアナーキー星人、
 瀕死の状態で発見。
 心当たりのあるオリーブ園主さん、ご連絡を。
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・アナーキー星人とうみねこかしやの出会いはコチラ
  →http://neko3biki.exblog.jp/19845532/
・アナーキー星人について詳しく知りたい方はうららー新聞をご愛読ください。
 うららー新聞HP→http://urarah.com/
 うららー新聞FB→https://www.facebook.com/urarah

※お菓子まずまず順調、フィナンシェ・エペ(ショコラ)焼けました。
※売切れは桑の葉のパヴェ、抹茶シフォン、ガトー・オ・フィグ。
※季節の果物の自家製ドリンク(いちご、さくらんぼ、すもも)は、今季のシロップなくなりましたので終了です。
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by seoseoseoinage | 2015-09-12 19:24 | 今週のおすすめと日々のこと

はじめちょろちょろ

 なかぱっぱ…になるといいのですが。
 本日お菓子少なめ。
 先ほどいちじくのタルト焼けました。(11時過ぎカット)
 木の実のシフォンただいま焼いています。(12時ぐらい~カット)
 土曜日フィナンシェみたいなもの焼く予定。(お店には2時ごろ~)
 クッキーピンチなものいくつか。
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※今週のメニュー
  ・定番クッキー8種類
  ・カスタードプリン
  ・土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)
  ・シフォンケーキ(木の実、抹茶)
  ・無花果のタルト
  ・ガトー・オ・フィグ
  ・日替わりスコーン
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by seoseoseoinage | 2015-09-11 07:45 | 今週のおすすめと日々のこと

火曜日、怒ってる

かっかかっかかっかかっか、おこってる
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by seoseoseoinage | 2015-09-08 18:59 | 今週のおすすめと日々のこと