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『私の花物語』

壺井栄著。
本からうまれた一皿を食べた後は、苺ミルクにしました。

来月の開催は
5/28(土) 16時~22時(ラストオーダー21時) 
【本からうまれる一皿】小豆島坂手地区「eiカフェ」にて10月まで毎月最終土曜日
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※うみねこの庭より、クリーピングタイム、アジュガ、レモンジェラニウム、わすれな草。

※明日もシュークリーム焼き立てです。
※苺ミルクのマカロン売り切れ、プリン残1、甘夏シフォン残3。
※クッキーかなり寂しくなりました。明日の開店までに7種類にしたいと思っていますが…




















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by seoseoseoinage | 2016-04-30 21:53 | 今週のおすすめと日々のこと

苺ミルク

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※うみねこかしやのマカロンは生菓子のため、長時間のお持ち歩きはできません。

※今週のメニュー
・苺ミルクのマカロン
(ホワイトチョコガナッシュと女峰いちごのミルキーなマカロン)
・甘夏のシフォンケーキ
・カスタードプリン
・定番クッキー8種類
・土日のみシュークリーム(バニラのカスタード)
・日替わりスコーン













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by seoseoseoinage | 2016-04-28 22:16 | 今週のおすすめと日々のこと

5月の予定

金・土・日 11時-18時で営業します。

※5/21(土)都合により16時半までの営業となります。
※5/22(日)オリーブマラソンでお店前が通行止になるため、臨時休業させていただきます。
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※4月の庚申の夜が近づいてきました。
壺井栄の文学と食事を組み合わせた夜会【本からうまれる一皿】。
今月のうみねこシロップは小豆島産女峰いちご。苺スカッシュや苺ミルクがお勧めです。

【本からうまれる一皿】
小豆島坂手地区「eiカフェ」にて10月まで毎月最終土曜日
4/30(土) 
5/28(土) 16時~22時(ラストオーダー21時) 

詳細は、「本からうまれる一皿〜壺井栄と庚申の夜〜」facebookページ→https://www.facebook.com/honkaraumareru/










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by seoseoseoinage | 2016-04-26 19:24 | 営業日と営業時間

船出

いざ、瀬戸内の海へ。
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※ご結婚おめでとうございます。
※写真はウェディング用特別注文のため、店頭販売はありません。

※お店のお菓子はやや回復傾向。明日もシュークリームは焼き立てです。シフォンケーキ(八丁味噌)追加しました。クッキーは桑の葉、おさかなが焼けたので、ギフトボックスもなんとか形になりそうです。
※蜂蜜のシフォンケーキ売り切れました。プリンあと1個。















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by seoseoseoinage | 2016-04-23 19:30 | 今週のおすすめと日々のこと

はちはち

大変申し訳ないのですが、今週はあんまりありません。
冷たいおやつもクッキーも少ないスタートです。

シフォンケーキが蜂蜜と八丁味噌ではちはちですが、これも予約でお店には少ししかありません。

営業しながら徐々に回復できるように頑張りたいです。
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※今週のメニュー
・定番クッキー
→まともにあるのは、ことり、ハーブ、オリーブ、キャロブ、くろねこ。
→2~3個のみ、おさかな、どんぐり。
→ゼロスタートは、桑。
・カスタードプリン
・シフォンケーキ(蜂蜜、八丁味噌)
・ドライフルーツとナッツのライ麦パン
・土日のみシュークリーム(黒糖カスタード)
・日替わりスコーン














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by seoseoseoinage | 2016-04-21 17:23 | 今週のおすすめと日々のこと

これでした

小豆島産女峰を焼き込んだタルト
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※近い内にまた作りたいと思っていますが、次回未定です。

















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by seoseoseoinage | 2016-04-17 23:04 | 今週のおすすめと日々のこと

できたけど

※焼き苺のタルト、できましたが売り切れました。
※カスタードプリン、レモンとヨーグルトのシフォンケーキ、ことりのメープル売り切れ。
※黒糖くろねこ、どんぐりと山猫の麦こがし、残2個ずつ。
※明日、シュークリームあります。りんごとプラムのファーブルトン焼きました。
















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by seoseoseoinage | 2016-04-16 22:35 | 今週のおすすめと日々のこと

できるかな

のっぽさんよろしく。
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※今週のメニュー
・定番クッキー8種類
・カスタードプリン
・レモンとヨーグルトのシフォンケーキ
・ドライフルーツとナッツのライ麦パン
・土日のみシュークリーム(バニラのカスタード)
・日替わりスコーン
・焼き苺のタルト(できるかな)




















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by seoseoseoinage | 2016-04-14 21:54 | 今週のおすすめと日々のこと

春のパン祭り

ドライフルーツとナッツのライ麦パン
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・パンといってもふわふわしたあれではなく、ドライフルーツとナッツを自家製酵母のライ麦パン
生地でぎゅうぎゅう固めたような噛み応えばっちりの代物です。田ノ浦で焚かれた海水塩と、数種のスパイスを利かせています。砂糖、バター、卵は使っておらず、ケーキを期待して食べるとびっくりしてしまうのでご注意ください。



















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by seoseoseoinage | 2016-04-12 18:56 | 今週のおすすめと日々のこと

晴れの日

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※明日もシュークリーム(バニラのカスタード)できたてです。
※カスタードプリン、八丁味噌のシフォンケーキあります。
※女峰いちごの焼き菓子ガトーフレーズあと3カット。
※甘夏のシフォンケーキ、キャロブココナツ、桑の葉のパヴェ売り切れました。
















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by seoseoseoinage | 2016-04-09 20:37 | 今週のおすすめと日々のこと