他人のそら似

 左 : キャロブ(イナゴ豆) カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含むノンカフェインの食材
 右 : ココア(カカオ豆) ポリフェノール、カテキン、カフェインを含む食材
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*今週のメニュー フィナンシェ・エペ(ショコラ)、酒粕のシフォンケーキ、マカロン(よもぎ、酒粕)
            焼き苺のタルト、苺のヨーグルトムース
            定番クッキー8種類、カスタードプリン、シュークリーム
*パン 金)ゴーダチーズ 土)雑穀 日)コーンミールとカレンツ
*スコーン 金)クルミ 土)さつま芋とチーズ 日)サワーチェリーとアーモンド
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# by seoseoseoinage | 2013-04-18 17:19 | 今週のおすすめと日々のこと

家プロジェクト 2

  【おかしな二つの円盤に押しつぶされる家】
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  瀬尾内国際芸術祭 招聘アーティスト 瀬尾陽子×うみねこかしや

 *今週のマカロンはよもぎです
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# by seoseoseoinage | 2013-04-16 18:23 | 今週のおすすめと日々のこと

早仕舞いしました

お菓子が完売となったため、本日は早仕舞いさせていただきました。
次週のご来店をお待ちしています。
ありがとうございました。
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# by seoseoseoinage | 2013-04-14 16:05 | 今週のおすすめと日々のこと

家プロジェクト

   【おかしな満月に照らされる家】
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  瀬尾内国際芸術祭 招聘アーティスト 瀬尾陽子×うみねこかしや

 *焼き苺のタルト、抹茶のシフォン終了しました、苺のヨーグルトムースあと少し、
   プリン、シュークリーム作ります
 *クッキー完売&品薄あります   明日もよろしくお願いします
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# by seoseoseoinage | 2013-04-13 18:41 | 今週のおすすめと日々のこと

春おめでとう

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今週のメニュー
   焼き苺のタルト、苺のヨーグルトムース、クランベリーのマカロン、抹茶のシフォンケーキ、
   フィナンシェ・エペ(はちみつ)
   カスタードプリン、シュークリーム、定番クッキー揃っています
 *パン 金)ゴーダチーズ 土)プルーンとひまわりの種 日)くるみと無花果
 *スコーン 金)ココナツとカレンツ 土)さつま芋とゴマ  日)干しあんず 
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# by seoseoseoinage | 2013-04-11 17:31 | 今週のおすすめと日々のこと

berry & berry

  苺ピュレと木イチゴの花
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 苺strawberry バラ科バラ目オランダイチゴ属 
 木イチゴraspberry バラ科バラ目キイチゴ属

 しかし今週のマカロンはクランベリーの予定  苺はタルトとムースになりそうな気配
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# by seoseoseoinage | 2013-04-09 19:15 | 今週のおすすめと日々のこと

一期一会

  苺のお菓子 この季節にしかお目にかかれません
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 小豆島・豊島の苺は酸味・甘みのバランスがよく、チューリップに負けず劣らずきれいです
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# by seoseoseoinage | 2013-04-06 19:06 | 今週のおすすめと日々のこと

保冷剤の回収

  始めます
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 回収した保冷剤は、洗浄消毒して再利用します ご協力よろしくお願いします

 *今週のメニュー 大吟醸酒粕のシフォンケーキ、ショコラ&ビターキャラメルのマカロン、
             フィナンシェ(ショコラ、きなこ)、苺のヨーグルトムース、
             パルミエ(予約あり店頭には少しですが)
             プリン、シュークリーム、定番クッキー揃っています
 *パン 金)ゴーダチーズ 土)プルーンとひまわりの種 日)さつま芋と黒ゴマ
 *スコーン 金)無花果とココナツ 土)黒糖とかぼちゃの種 日)アーモンドとサワーチェリー 
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# by seoseoseoinage | 2013-04-04 17:55 | 今週のおすすめと日々のこと

不思議な食べ物

  誰が考え付いたのでしょうか
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ベリー&ベリーのマカロン  クランベリーのマカロンコックにラズベリークリームを挟んでいます
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# by seoseoseoinage | 2013-04-02 16:37 | 今週のおすすめと日々のこと

明日のニャー

  真っ白な灰になりそうです
  クッキー揃わず申し訳ないのですが、せとうち暮らしは1号から新刊10号まで揃っています
 
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 *明日も焼き立てのシュークリーム(11時)パン(11時)スコーン(12時半頃)あります
 *明日のおススメ  『自転車があるじゃないか』 せとうち暮らし新連載 
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# by seoseoseoinage | 2013-03-30 19:07 | 今週のおすすめと日々のこと