秋ごもり

外は嵐のようなので、今日は本でも読んでひっそりします。
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# by seoseoseoinage | 2012-09-17 11:33 | 今週のおすすめと日々のこと

イチジクルミ

イチジクと胡桃をふんだんに使い、秋の風情を感じさせるものの、シフォンケーキだかパウンドケーキだか分からない素敵な仕上がりです。
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ユーカリ(フトモモ科フトモモ属) ヒペリカム(オトギリソウ科オトギリソウ属)
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# by seoseoseoinage | 2012-09-13 22:49 | 今週のおすすめと日々のこと

桑の葉のパヴェ

桑(クワ科クワ属)
パヴェ(フランス語で石畳)
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卵、バター不使用のクッキー。徳島産無農薬桑の葉茶を使用。ノンカフェインです。
桑の葉はビタミンミネラルを豊富に含み、抗酸化作用があり、血圧と血糖値を下げる効果があると言われています。
パヴェの上を自転車で走ると、タイヤが傷んでしょうがないと言われています。
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# by seoseoseoinage | 2012-09-11 23:38 | 今週のおすすめと日々のこと

荒れ地に花が咲く

すぐそばの殺風景な空き地に咲いていた花です。
アレチハナガサ、文字通り荒れ地に芽吹き、薄紫の可憐な花をつける。
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 と思いきや、近隣種のヤナギハナガサだったようです。(どちらもクマツヅラ科クマツヅラ属)
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# by seoseoseoinage | 2012-09-09 22:55 | 今週のおすすめと日々のこと

秋の始まり

小豆島産いちじくのタルトを焼きました。
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 無花果(クワ科イチジク属)
 栗(ブナ科クリ属)
 ピンクペッパーはウルシ科サンショウモドキ属。意外にも、ブラックペッパーやホワイトペッパー(コショウ科コショウ属)とはまったく関係ありませんでした。
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# by seoseoseoinage | 2012-09-06 23:34 | 今週のおすすめと日々のこと

夏の終わり

バジルの収穫も最後になってきたので、トマトとバジルのシフォンケーキは今週で終了です。
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トマト(ナス目ナス科ナス属)  バジル(シソ目シソ科メボウキ属)
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# by seoseoseoinage | 2012-09-05 23:36 | 今週のおすすめと日々のこと

うみねこパン屋通信

スコーンが人気なので、今週は午前はパン、午後はパンではなくスコーンを焼きます。
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ガーベラ(キク科ガーベラ属)
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# by seoseoseoinage | 2012-09-05 01:00 | 今週のおすすめと日々のこと

突撃

いよいよ秋ですね。
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   兵隊(ボルドー蚤の市で購入) 馬(うみねこ製作所)
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# by seoseoseoinage | 2012-09-02 22:16 | 今週のおすすめと日々のこと

三珠の神器

瑠璃珠 ブルーベリー珠 葡萄珠
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ルリタマアザミ(キク科)
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# by seoseoseoinage | 2012-08-30 22:31 | 今週のおすすめと日々のこと

9月の予定

9月も引き続き、金・土・日の11時~18時で営業いたします。
これ以外の日程でお買い物を希望される場合は、事前にご連絡ください。

冷蔵品(シュークリーム・ババロア等)はご用意できませんが、在庫しているクッキー類、お飲み物の販売は可能です。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-28 13:06 | 営業日と営業時間