2023年 04月 04日
桜の季節
今年も近所で静かにお花見をしました。
小豆島八十八ヶ所霊場には、それぞれ違う桜が植えられているそうです。
常光寺のジョウコウジザクラ(常光寺桜)、向井庵のミズタマザクラ(水玉桜)、松林寺のギョイコウ(御衣黄)など。
少しずつ咲く時期が違うので、うまく巡って88回お花見をしてみたいものだ、と密かに思っています。
次回openは、
4/14、/15(金、土)です。
.
#
by seoseoseoinage
| 2023-04-04 21:54
| 今週のおすすめと日々のこと
2023年 03月 25日
三月山登山記その2
三月山のピークを越えて、ただいま放心状態。
滑落注意で下山しなくては。
今年もたくさんのご予約ご注文、ありがとうございました。
うみねこクッキーが、人生の節目を飾る彩りになっていたら、とても嬉しいです。
さて次回営業日は、
4/14、15を予定していますが、もしかしたらその翌週になってしまうかも。
また追ってお知らせします。
タルト・シトロンはミモザの季節。
うみねこの庭のレモンで作れるのは、今年が最後かなあ、と少し淋しい気持ちです。
.
#
by seoseoseoinage
| 2023-03-25 16:38
| 今週のおすすめと日々のこと
2023年 03月 24日
三月山登山記
ただいま、三月山の八合目付近におります。
山頂はまもなく。
がんばります。
というわけで、ご予約のピークをそろそろ越えられそうな気配。
本日も、たくさんのご来店、ありがとうございました。
10日以上かけて大量に作ったつもりでしたが、店頭販売分のお菓子はあっという間に完売となりました。
明日は焼きたてカヌレと、甘夏のシフォンケーキをご用意します。
クッキー、焼き菓子は、ご予約の受け渡しのみとなります。
力及ばず、大変申し訳ありません…。
*写真は、先日焼いたシュークリーム。
バニラの黒いつぶつぶがいっぱいのカスタードは、卵の美味しさが際立って、まるでプリンを詰め込んだみたい。
苺など果物を入れたシュークリームには、ふんわりミルキーなディプロマットクリームを作りますが、シンプルなシュークリームには、基本のどっしりカスタードが好きです。
.
#
by seoseoseoinage
| 2023-03-24 16:41
| 今週のおすすめと日々のこと
2023年 03月 23日
春の船出
#
by seoseoseoinage
| 2023-03-23 20:30
| 今週のおすすめと日々のこと
2023年 03月 04日
ひなまつり
今週もたくさんのご来店、ありがとうございました。
お菓子が完売となり、早じまいさせていただきました。
次回営業は3/24、25(金、土)です。
ご予約大量に入っており、お店にどのくらい出せるかわかりませんが、できるだけがんばります。
ギフトボックスをご希望の方は、お早めにご連絡ください。
雛祭りは何か作るんですか?と、だいぶ前から言われていましたが、結局、特別な物は何も作れず…。
苺ロールと文旦シフォンが精一杯でした。
写真撮る余裕がなかったので、山のごちそうで許してください。
.
#
by seoseoseoinage
| 2023-03-04 12:59
| 今週のおすすめと日々のこと