うみねこかしや

春過ぎて…

すっかりご無沙汰してしまいました。

いつの間にか桜は散って、春が過ぎようとしています。

今週からまたゆるゆるとクッキーを焼きますので、皆さまお待ちしています。

open:4/24(金)、/25(土)11～18時

※この後はジャム作りなどの製造日とさせていただき、5/15(金)のopen予定です。

(もしかしたら臨時openがあるかも…)

春休み中のうみねこ家のおやつ。

◎カッサータ:リコッタチーズと生クリームの中にドライフルーツとナッツを混ぜ込んで冷やし固めたアイスケーキ。

◎フレンチトースト:卵、牛乳、砂糖、シナモンの液にパンを浸してフライパンにバターを敷いて焼いた朝食メニュー。

蜂蜜やメープルシロップをかけていただきます。

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春の船出～うみねこ海外へ～

※次回openは４/24/25頃を予定しています。また追ってお知らせします。

しばらく春休みをいただき、うみねこ海外へ(瀬戸内海の外へ)お出かけします。

その間はお電話やLINEなどのお問い合わせに返信できません。

帰島後(4月半ば)の返信になりますが、どうぞご了承ください。

みなさま、素敵な春をお過ごしください。

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３月終了！

今年も３月らしい３月でした。

たくさんのご予約ご来店、本当にありがとうございました。

この後少し長めの春休みをいただき、４月のopenは4/24、/25頃になります。

また決まり次第お知らせします。
ギフトBOXを作るときはいつも、箱を開けた時にわぁ～✨と言ってもらえたらいいなぁと思いながら詰めています。

それはクッキーをぎっしり詰めた大きな箱でもささやかな小さな箱でも同じです。

３月に作ったたくさんのギフトBOXで、たくさんのわぁ～✨が聞こえてきたら嬉しいです。

今週のシューは女峰たっぷり。

そういえば今年は柑橘と組み合わせることが多くて、苺だけのシュークリームは初めてだった気がします。

美味しく食べてもらえていますように。

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3月最後のopen

今週金曜日(3/27)で３月の営業は終了させていただきます。

その後、4月後半まで少し長めの春休みとなります。

※メニューにシフォンケーキ追加しました。

【今週のメニュー】

◎クッキー

・春の船出クッキーセット

・おさかなバニラ

・猫ショコラ

・ヨモギーヌ

・パルミエ

・うみねこの舌(ラングドシャ・ド・メール)

・どんぐりと山猫の麦こがし

・ハーブのクローバー

・花のメレンゲ(ラズベリーココナツ)

◎花のフィナンシェ・エペ(ショコラ)

◎米粉のカヌレ・ド・ボルドー

◎女峰いちごのシュークリーム

◎シフォンケーキ(八朔、無花果とくるみ)

◎八朔シロップ(ほんのり女峰の香り)

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春のつづら

次回open:3/27(金)11～18時

今週はたくさんのご予約とたくさんのご来店、ありがとうございました。

小さなつづらから

大きなつづらまで

とてもたくさん作らせていただきました。

諦めかけていたタルト・シトロンも🍋

素敵なホワイトデーになりました。

※次回openは3/27(金)です。

その後すこし長めの春休みをいただきます。

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