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 月が出るまで暗いので、こちらで二つ用意しました。
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 *右=白に近いレモン色の黄身は米飼料100%の卵。バニラのカスタードに。
 *左=小豆島産平飼い卵、その時の鶏の好き嫌いで黄身の色が違う。黒糖カスタードに。

・今週のメニュー レモンとヨーグルトのシフォンケーキ、苺サンドのガトーショコラ、
           シュークリーム(バニラのカスタード)、
           定番クッキー+クランベリーチョコ+レモンとココナツのメレンゲ
           いちじくとくるみのシフォンケーキ(土曜日から販売予定)
・スコーン 金)かぼちゃの種と黒糖 土)さつま芋とアーモンド 日)苺ヨーグルト
・パン 金)木の実の小麦ふすま 土)けしの実プチ 日)ゴーダチーズ

 ※どんぐりと山猫の麦こがしはしばらくお休み、バターに余裕がある時のみ作ります。
 ※3月からシュークリームは土日のみの販売となります。












           
by seoseoseoinage | 2015-02-19 21:29 | 今週のおすすめと日々のこと