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うみねこかしや
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2018年 05月 20日
来週お休みします
今週も3日間ありがとうございました。
来週の金・土・日(5/25-/27)は臨時休業とさせていただきます。
次回営業は6/1-/3の金・土・日となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
今年も庭のさくらんぼでクラフティを焼くことができました。
これで6年目。
フランのレシピや、さくらんぼとフランのバランス、タルトの大きさなど、より美味しくなるように、毎年試行錯誤しています。
作る量も年々増えて、今年もたくさんの方に食べていただきました。
小豆島は果物が豊富で、ほとんど島で採れた物を使っています。
さくらんぼとレモンだけはうみねこの庭で収穫しているため、農家さんの苦労がほんのちょっぴりわかったような気になって、果物への思い入れが一層強くなります。
今年のさくらんぼは収穫量が多く、ジャムやコンポートをたくさん作ったので、またいろいろなお菓子に登場させようと思っています。
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by
seoseoseoinage
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2018-05-20 20:50
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ちょこっとお菓子屋
by uminekokashiya
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テイクアウトのみのお菓子屋です。
(イートインカフェはしていません、スミマセン!)
一人で製造しているため、種類も量も少ないですが、美味しい素材で丁寧に作っています。
open:のんびり営業です。
基本的には金・土 11時-18時ですが、休みの週もあります。
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