来週お休みします

今週も3日間ありがとうございました。

来週の金・土・日(5/25-/27)は臨時休業とさせていただきます。
次回営業は6/1-/3の金・土・日となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

今年も庭のさくらんぼでクラフティを焼くことができました。
これで6年目。
フランのレシピや、さくらんぼとフランのバランス、タルトの大きさなど、より美味しくなるように、毎年試行錯誤しています。
作る量も年々増えて、今年もたくさんの方に食べていただきました。

小豆島は果物が豊富で、ほとんど島で採れた物を使っています。
さくらんぼとレモンだけはうみねこの庭で収穫しているため、農家さんの苦労がほんのちょっぴりわかったような気になって、果物への思い入れが一層強くなります。
今年のさくらんぼは収穫量が多く、ジャムやコンポートをたくさん作ったので、またいろいろなお菓子に登場させようと思っています。
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by seoseoseoinage | 2018-05-20 20:50 | 営業日と営業時間