カテゴリ:イベント( 37 )

かがわ島フェスタ2018

明日9/16(日)
サンポート高松で開催される「かがわ島フェスタ」の小豆島町ブース(小豆島・豊島移住ナビNPO法人トティエ)にて、台湾茶・珈琲ワークショップのお菓子を担当させていただきます。
小豆島の食材(御塩、野いちご、さくらんぼ)や、香川県産うどん用小麦粉(さぬきの夢)を使った焼き菓子など5種類。
たくさん準備していますので、美味しい台湾茶・珈琲のお伴に、ぜひどうぞ。

※ワークショップは台湾茶・珈琲のおいしい淹れ方とうみねこ菓子付き\500。

ワークショップ詳細(小豆島・豊島移住ナビNPO法人トティエ)→https://www.facebook.com/shodoshimaijyu/
かがわ島フェスタ詳細(香川県ホームページ)→http://www.pref.kagawa.lg.jp/content/dir7/dir7_7/dir7_7_3/wjx92x180830181326.shtml

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※うみねこ店舗(小豆島)の明日はどうかと申しますと、かなり寂しい状況になってしまいました…
・クッキー少し
・シフォンケーキ(木の実)少し
・ご予約ついでのチーズケーキが少しあるかも…
開店休業という感じで申し訳ありません。
ご予約のお客様は予定通りお越しください。













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by seoseoseoinage | 2018-09-15 19:05 | イベント

夏の灯火

toucaさんで、夏の雑貨とクッキーを物々交換してきました。

※7/10(火)よりtoucaさんでうみねこクッキー販売します。(売り切れ次第終了)
・おさかなバニラ、ごまヤギさん、猫ショコラ、ハーブのクローバー
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・羊毛フェルトのブックマーク、ナマケモノのトートバッグ、麦わら帽子
(これらはtoucaさんで販売しています)

灯りと雑貨のお店touca
 ・ホームページ→ https://touca.me/
 ・Facebookページ→ https://www.facebook.com/touca.me/




















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by seoseoseoinage | 2018-07-09 23:29 | イベント

お菓子、無事にThingsさんに納品しました。
・天の川サブレのレーズンサンド
・天の川ガトーショコラ
・星のサブレ
※大雨警報、注意報がまだ続いていますので、安全第一でよろしくお願いいたします。
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by seoseoseoinage | 2018-07-08 09:04 | イベント

七夕

今週の金・土・日(7/6-/8)、うみねこ店舗はお休みです。

七夕に開催予定のthings展示会vol.27のために、せっせとお菓子を作っていますが、全国的に大雨。
香川県もあちこちで避難勧告が出ています。

七夕の夜空に天の川は見られそうにないので、お菓子で天の川を作っています。
天の川ガトーショコラ、天の川サブレのレーズンバターサンド、など。
8日のthings展示会に持って行きます。
(7日は大雨のため中止が決定しました。8日は開催予定!とthingsさんより)

大雨の影響が懸念されますので、お出かけの際は十分ご注意ください。
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【Things Exhibition vol.27 at quench café gallery】
2018年7月8日(日)Things(シングス)27回目の展示会
会場→クウェンチカフェギャラリー
展示会OPEN→11時-19時(カフェ11時-18時)























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by seoseoseoinage | 2018-07-06 11:05 | イベント

ヤーミンツアーズ

4月後半、GW前の静かな小豆島。
新緑の山々に囲まれた中山地区で開催された、第一回ヤーミンツアーズ美しき棚田散策と青空カフェで湧き水コーヒー」に、うみねこシフォンが参加しました。

小豆島のほぼ中央、千枚田が広がる中山をてくてく歩いて…
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山の湧き水を汲んで、豆を挽いてドリップして…
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それはそれは格別な味わい。
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甘夏のシフォンケーキ、山の空気を吸ってさらにふわふわ。
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Photos:ヤーミンツアーズ

小豆島の日常の楽しさや美しさ、美味しさを体験できるヤーミンツアーズ
うみねこも全部参加したい!!

ヤーミンツアーズ
・ホームページ→http://www.yamin-tours.com/






















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by seoseoseoinage | 2018-05-08 17:02 | イベント

高松うみねこ化計画

今週末は高松にお手紙とお菓子を届けます。
読まずに食べてください。
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【toucaとシロクロアニマルズ】12/7(木)~/10(日)
灯りと雑貨のお店touca、5周年のイベントに、クッキー・クグロフケーキなど。
詳細は、toucaさんホームページにてご確認ください。http://touca.me/

Things Exhibition vol.26 at quench café gallery】12/9(土)/10(日)
シングス26回目の展示会(クウェンチカフェギャラリー)に、米粉のカヌレ・ド・ボルドー。

なんと!toucaさんとクウェンチさんは徒歩5分の距離です。
塩上町・築地町界隈は、うみねこ化しつつあります。

※お菓子は売り切れ次第終了ですが、どちらも素敵な空間&イベントなのでぜひお立ち寄りください。




















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by seoseoseoinage | 2017-12-06 09:54 | イベント

坂手のゆうじろうかん(遊児老館)で、3~6歳の子どもたちと、お菓子屋さんごっこをしました。
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ゆうじろうかんは旧坂手幼稚園。広い講堂でのびのびケーキ作りができました。
和室、ダイニングもあり、古いピアノもあります。
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準備に使わせてもらったキッチンは清潔で広々。ここで料理教室ができそうです。
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プレーンのケーキを作るので、トッピングをいろいろ用意しました。
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生地作りからデコレーションまで、みんなとても上手にできて、本当のお菓子屋さんみたいでした。
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参加してくれた子どもたちと保護者の皆さま、小豆島町子育ち共育課の皆さん、ありがとうございました。
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※小豆島町子育ち共育課主催「まちのおみせやさんごっこの会 vol.1 うみねこかしやさんごっこ」にて




















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by seoseoseoinage | 2017-08-29 16:51 | イベント

素敵な空間でした。
ランチは野菜たっぷりそば粉のガレット、酸味をきかせたトマトスープ、絶品でした。
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持って行ったお菓子のご紹介。

・マカロン・パリジャン(ショコラ&ビターキャラメル)
マカロンと呼ばれるお菓子はフランス各地に様々あり、日本でおなじみのマカロンは、マカロン・パリジャン。
表面がつるりとしていて、カシャッと、もろく砕ける歯触りと内側のしっとりした食感のコントラストが面白いお菓子です。
今回は、カカオニブをマカロンコックに散らしてほろ苦いキャラメルクリームを挟みました。
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・プティ・ガトー・バスク(さくらんぼ)
バスク地方の郷土菓子。さくらんぼの産地だったことから、チェリージャムを詰めて焼くのが正統派のようですが、現在はカスタードやチョコレートクリームも使われています。
今回は、小豆島産(うみねこの庭で収穫した)さくらんぼの自家製ジャムとコンポートを詰め込んで、小さな型で焼きました。
バターとラムの香りが漂うお菓子です。
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・米粉のカヌレ・ド・ボルドー
ボルドー地方の伝統菓子。カラメル状にカリッと焦がした外側と、もっちりしたカスタードのような生地のギャップがたまらないお菓子。
通常、小麦粉やとうもろこし粉を使いますが、今回は国産米粉100%で焼きました。
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・その他、ラム酒漬けドライフルーツとナッツをたくさん入れたクグロフケーキ、ヘーゼルナッツとくるみの生地に小豆島産すももと野いちごをトッピングしたうみねこまるガレット、フィナンシェ・エペ(蜂蜜)、クッキー3種類、と予定外に盛り沢山になりました。
どれも好評だったので(恐らく)、お店でも作ろうと思っています。




























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by seoseoseoinage | 2017-07-09 21:19 | イベント

2017年7月8日(土)〜9日(日)Things(シングス)25回目の展示会
詳細→
http://things-yucco.com/
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※この展示会期間だけ復活するクウェンチカフェ空間。
※OhLive特製そば粉のガレットラップサンド。
※うみねこかしやは、カヌレ・ド・ボルドー、マカロン・パリジャン、クグロフケーキ、プティ・ガトーバスク、クッキーなど持っていく予定です。(すべてお持ち帰り可。店内で食べていただいてもOKです)

会場→クウェンチカフェギャラリー
展示会OPEN→11時-19時(カフェ11時-18時)


※7/7~/9(金土日)うみねこ店舗はお休みです。次の営業日は7/14~(金土日)です。













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by seoseoseoinage | 2017-07-03 17:44 | イベント

touca

心にポッと灯りがともるようなお店、toucaさんにクッキーお届けしました。
今回は、3種類の味が楽しめるクッキーセットをいくつかと、定番のクッキーたち。
高松の皆さん、うみねこクッキー一同、toucaさんでお待ちしております。
※販売は6/14(水)~売り切れまで。

灯りと雑貨のお店touca
高松市塩上町3丁目16-9 1F
tel/fax 087-887-2745
mail info@touca.me
open 水・木・金・土
+ 第2日曜
10:00 – 17:00
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※おかげさまで、うみねこかしやは7月で5周年を迎えます。
記念に何か…といっても大したことはできませんが、先ずはオープン以来ずっとお世話になっているtoucaさんにクッキーを託しました。
一応、3種クッキーセットは5周年記念のつもりです。(ほんのちょっとしかないのですが…)
引き続き第二弾、第三弾の記念のお菓子を、島内外で、もちろんうみねこ店舗でも販売できたらいいなぁ、と思っています。
万が一見かけましたら、あぁこれが5周年記念か、と思ってください。












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by seoseoseoinage | 2017-06-12 22:06 | イベント