のんびり

お盆が過ぎても暑い毎日。汗をかかないぐらいのペースがいいですね。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-19 22:12 | 今週のおすすめと日々のこと

蜂蜜

オーニソガラムはてっきりネギ科だと思っていたら、ユリ科でした。ユリの蜂蜜は聞いたことないですが、はちみつのシフォンケーキとはちみつのフィナンシェ焼きました。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-17 22:42 | 今週のおすすめと日々のこと

玄米卵

いつもの米飼料の卵がお盆休みで、急遽、玄米卵に。前から使ってみたかったのですが、島への定期配送がないなどの障害があり、今回、臨時購入となりました。
割ってみてビックリ!いつもの卵もかなり黄身が白っぽいのですが、玄米卵は眩いばかりに白い。
今週のシュークリームは黒糖はやめて、バニラカスタードもしくはアナナスカスタードでこの上品な白さを堪能したいと思います。
ということで、いつものシュークリームと少し風味が変わります。ご了承ください。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-16 21:02 | 今週のおすすめと日々のこと

十瓢箪十形

次週はひょうたんタルト!(ウソです)
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瓢箪(ウリ科ユウガオ属 意外にもスミレ目)
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# by seoseoseoinage | 2012-08-12 23:03 | 今週のおすすめと日々のこと

保冷剤の回収しています

 回収した保冷剤は、洗浄消毒して再利用します。
 ご協力よろしくお願いします。
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【要冷蔵のお菓子について】
 シュークリーム、プリン、マカロンなど要冷蔵のお菓子を1時間以上持ち歩かれる方は、
 保冷バッグ持参にご協力ください。
 こちらで保冷剤を用意しておりますが、長時間は保証しかねます。
 











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# by seoseoseoinage | 2012-08-12 18:46 | 大事なお知らせ

今週の豆乳ババロア

今週のソースは、小豆島産(いつもそうですけど)の無農薬ブルーベリーです。ここでは四季折々の果物が楽しめます。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-10 23:59 | 今週のおすすめと日々のこと

キルシュとクラフティ

明日から3日間営業します。今週のおススメは、桃のクラフティとブルーベリーのババロア。どちらも小豆島産です。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-09 22:55 | 今週のおすすめと日々のこと

マムと焼き菓子

グリーンの鮮やかさではマムにかないませんが、オリーブのクッキー美味しいです。冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメ。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-07 22:29 | 今週のおすすめと日々のこと

醤の郷の夏

日中は焼け付くような暑さですが、夜はいい風が吹いて心地よい瀬戸内気候。次週も焼き菓子、冷たいお菓子、パン少し、いろいろ準備してお待ちしております。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-05 22:08 | 今週のおすすめと日々のこと

うみねこパン屋通信

明日は午前中はひまわりのパン、午後はゴーダチーズのパンを焼きます。キリッと冷やした辛口のスパークリングワインに合う、とてもおいしいチーズです。
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# by seoseoseoinage | 2012-08-03 23:58 | 今週のおすすめと日々のこと